Dalle rughe del vulcano nel territorio del comune di Castiglione di Sicilia il vigneto disegna un paesaggio di suggestiva bellezza. L'Etna ? un tripudio di natura felice dove la pianta di vite ? stata compagna della pietra nera di lava e della ginestra giallo limone. Vino testimone del territorio incanta per la lucente bellezza del colore e per la nitidezza dei profumi varietali di polpa bianca matura di pera e pesca. L'elegante sapidit? che si scopre al palato ? il segno gustativo preminente di questo blend di Carricante e Catarratto reso ancora pi? emblematico dalla persistente freschezza.
Annata: 2018
Denominazine: Etna Bianco DOC
Note di degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli al naso ? potente con richiami netti floreali gialli di mimosa e ginestra che ben esaltano le nuance fruttate di pesca bianca pera matura e pesca. Il gusto ? pieno e ricco di tessitura con una persistente
Vinificazione: in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 3 mesi sulle fecce nobili o sur lie in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera
Uvaggio %: Carricante e Catarratto
Specifiche di prodotto
Annata 2018
Uvaggio Blend bianco
Denominazione Etna Bianco DOC
Paese Italia
Regione Sicilia
Gradazione 12 5% vol