L'Amaro d'Erbe DiPaolo Selezione si rif? alla ricetta originale di nostro padre Paolo nella pi? fedele tradizione liquoristica piemontese. Nasce dalla sapiente miscelazione di Alcool idrato Zucchero distillati e infusi di scelte erbe e radici aromatiche e aromi naturali. Le caratteristiche organolettiche vengono esaltate dal lento affinamento in tonneaux utilizzati per le nostre Grappe invecchiate. Gradazione alcolica?30? e verr? proposta al pubblico in un elegante astuccio.
Nato dall'unione tra l'antica originale ricetta di Antonio Nonino e l'esperienza dell'Arte della distillazione della famiglia Nonino. Amaro Nonino Quintessentia ? elegante con straordinario sentore di erbe di montagna nobilitato dall' Acquavite d'Uva Nonino invecchiata in barriques di Nevers Limousin ed ex-Sherry. Servito con ghiaccio e fetta d'arancia o con ghiaccio tritato e fogliolina di menta come stupendo aperitivo oppure in fantastici cocktail. A completamento di un pranzo servito a temperatura ambiente come digestivo.
Strepitosa china prodotta ancora oggi dalla Farmacia Clementi seguendo l'antica ricetta del dott. Giuseppe Clementi datata 1884. La sua produzione prevede l'utilizzo di due chine la calissaja e la rara succirubra oltre ad altre erbe aromatiche ed officinali che influiscono nell'arricchimento aromatico di questa china. Invecchiata in botte per 2 anni si propone con una straordinaria intensit? aromatica suadente e morbida con un persistente retrogusto amaro.