Costaripa

Da uve Chardonnay 100% provenienti dalle zone pi? vocate del Lago di Garda e di Iseo il 35% dei mosti fermenta in piccoli fusti di rovere bianco da 228 lt.
Annata: s.a.
Denominazine: VSQ
Note di degustazione: Spuma bianca e perlage persistente con fini bollicine indice di un'ottima stagionatura sui lieviti. Giallo paglierino con riflessi verdognoli profumo intenso ampio e delicato di frutta fresca fragrante di mela renetta verde di salvia e miele. Sapore
Vinificazione: Metodo classico il 35% dei mosti fermenta in piccoli fusti di rovere bianco da 228 lt.
Uvaggio %: 100% Chardonnay

Questo Brut nasce dall'idea di esprimere il meglio di Costaripa con le pi? sottili bollicine che attraverso i sensi arrivano al cuore e al piacere di condividere il brindisi. Da uve Chardonnay provenienti dalle terre pi? vocate del Garda. Bollicine prodotte con la seconda fermentazione in bottiglia finissime e discrete che sollecitano totalmente il palato pi? esigente.
Denominazine: VSQ
Note di degustazione: Colore giallo luminoso con eccellenti riflessi verdognoli profumo intenso di frutta matura miele e fiori bianchi che ritroviamo nel gusto con pieno carattere e armonia sapore intenso ampio complesso lungo fino al 4/4 e di eccellente persistenza. Sap
Vinificazione: Metodo classico lunga permanenza dui lieviti
Uvaggio %: 100% Chardonnay

Da uve Chardonnay 80% e Pinot Nero 20% con spremitura comunque molto soffice del Pinot Nero (vinificato in parte in rosa e in parte in rosso) provenienti dalle zone calcareo-argillose pi? vocate del Lagodi Garda e di Iseo il 35% dei mosti fermenta in piccoli fusti di rovere bianco da 228lt.
Annata: s.a.
Denominazine: VSQ
Note di degustazione: Spuma bianca e perlage persistente con fini bollicine indice di un'ottima stagionatura sui lieviti. Tenue rosa antico che pu? raggiungere nel tempo il pi? classico color buccia di cipolla profumo intenso e ampio di frutta matura con netti sentori di sot
Vinificazione: Metodo classico il 35% dei mosti fermenta in piccoli fusti di rovere bianco da 228lt.
Uvaggio %: 80% Chardonnay 20% Pinot Nero

Annata: s.a.